DEUCE 2006-1e, van achter de bar

Een nieuw tennisseizoen met de nodige veranderingen, niet alleen op bestuurlijk/vrijwilligers niveau maar ook de situatie achter de bar. Wat op zal vallen is dat de verkoopprijzen een tikje omhoog zijn gegaan. Dit moest wel, want wat er netto verdiend werd liep terug. De baropbrengst in 2005 was t.o.v. 2004 een flink stuk gedaald, dit kwam hoofdzakelijk omdat er veel evenementen werden afgelast. Het bestuur heeft de in- en verkoop prijzen tegen het licht gehouden. Van de pure winst moeten ook zaken betaald worden die zijdelings met de bar te maken hebben. Te denken valt o.a. aan  toiletpapier, schoonmaakkosten van clubgebouw, plastic bestek, tapwacht, fritesvet, suiker en tientallen andere zaken die in prijs gestegen zijn. Ook de inkoop van drank is de afgelopen drie jaar gestegen. De controleur warenwet- sociale hygiëne wordt met het jaar strenger(lees bureaucratiser). Alles moet op papier verantwoord worden. Twee leden hebben een diploma sociale hygiëne, misschien zijn er meer leden in het bezit van dit diploma. Graag doorgeven aan mij. Ook wil de vereniging graag weten wie er een BHV diploma heeft, dit i.v.m. brandbestrijding en EHBO verlening. Claudia, de bar indeelster, is druk doende om de bardiensten in te delen. ECHTE vragen of suggesties naar Claudia e-mailen. Het ruilen van een bardienst dient zelf opgelost te worden. E-mail adressen staan in deze Deuce. De opkomst van de bardiensten vorig seizoen was zéér goed, slechts twee zijn niet op komen dagen. Op verzoek worden er twee nieuwe flesjes geïntroduceerd: Spa blauw en Spa rood. Spa blauw, in PET-fles, mag mee de baan op. Spa rood, in glas, moet binnen blijven. Beide hebben dezelfde prijs. Geen gezeur meer over “de prik is eraf“ of “hoelang staat die fles al open?“ Van A-A drink is het roest bruine sportdrankje “free motion” verdwenen. Bijna niemand dronk het. Laatste verzoek aan eenieder: betaal niet met groot geld, zeker niet aan het begin van het seizoen. Vooral de eerste twee maanden hebben we een chronisch tekort aan klein geld. Vorig jaar de allereerste week: 2x betaald met 50 Euro en één keer met 100 Euro. Daar hadden we letterlijk en figuurlijk niet van terug ! Goede start van het seizoen

Rien Strootman

Vragen?

logo

E-mail

[email protected]

Telefoon

+31 168 402 559

K.T.V. van Polanen

Molenvliet 7b
4791 GB Klundert